Meat the Truth – het boek

19.95

Categorie:

Beschrijving

Het Engelstalige boek Meat the Truth, Essays on Livestock Production, Sustainability and Climate Change van de Nicolaas G. Pierson Foundation vormt het vervolg op de documentaire Meat the Truth die in 2008 in Londen gepresenteerd werd en inmiddels in 13 taalversies en 16 landen beschikbaar is. In de bundel komen tal van wetenschappers aan het woord, zoals Geoff Russell, John Powles, Elke Stehfest, Daniëlle Nierenberg, Barry Brook en Harry Aiking. De Engelstalige versie van de documentaire is als DVD-bijlage aan het boek toegevoegd.